Amarantuski z bananem i borówkami to pyszna przekąska lub śniadanie dla malucha. Sezon na borówki w pełni, a mój młodszy synek całkowicie się w nich zakochał, więc zajadamy się nimi na potęgę 🙂
Amarantuski pokazywałam w relacji na moim profilu na Instagramie i dostałam od Was wiele próśb o przepis, więc zgodnie z obietnicą – zamieszczam 🙂
Przepis na amarantuski jest banalnie prosty – przygotowuje się je chwilę, a piecze jedynie 15 minut.
Porcja: 8 amarantusków – ok. 200 g, sugerowana porcja dla dziecka – 2 amarantuski
Przeznaczenie: dla dzieci powyżej 8 miesiąca życia (dlaczego?)
Składniki
1 banan – 120 g
1⅓ szklanki amarantusa ekspandowanego – 40 g
2 łyżki oleju kokosowego – 20 g
garść borówek – 50 g
Przygotowanie
- Banana obierz i rozgnieć widelcem. Borówki opłucz pod bieżącą wodą.
- Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj w misce. Olej warto odstawić wcześniej w ciepłe miejsce, żeby był płynny.
- Uformuj placki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 15 minut.
Spróbuj też innych przepisów
Tabela wartości odżywczych
| Produkt | Ilość [g] | Kalorie [kcal] | Białko [g] | Tłuszcze [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|---|---|
| amarantus ekspandowany | 40 | 154.4 | 6 | 3 | 23 |
| banan | 120 | 116.4 | 1.3 | 0.6 | 28.3 |
| borówki | 50 | 24 | 0.2 | 0.2 | 6.1 |
| olej kokosowy | 20 | 180 | 0 | 20 | 0 |
| SUMA | 230 | 474.8 | 7.5 | 23.8 | 57.4 |
Witam, czy mozna zaniecic olej kokosowy na inny ?
Tak, można zamienić na inny olej roślinny.
Witam czym mogę zastąpić banana? ponieważ moje dziecko nie cierpi go😊 a jest uczulona na jajko
Można użyć np. namoczone i później zmiksowane daktyle (żeby zastąpić słodycz banana) oraz np. kleik z siemienia lnianego lub 2-3 łyżki masła orzechowego (żeby masa się kleiła).
Dlaczego sugerowana porcja dla dziecka to tylko 2? nie można dać więcej, jeśli posmakuje?
To tylko sugestia 🙂 Oczywiście, można. Ale warto też pamiętać, że to jednak ciastka, słodka przekąska.
Czy amarantus może być ugotowany?
Można spróbować, ale nie gwarantuję efektu końcowego. Jednak jest to inny rodzaj amarantusa, więc proporcje mogą być potrzebne nieco inne niż w przepisie. Trudno mi powiedzieć, bo nie robiłam ciastek ze zwykłego amarantusa.