Propozycja na kolejny krok rozszerzania diety o mięso. Niedawno zamieszczałam przepis na pierwszą zupkę z mięsem, teraz więc czas na drugą 🙂 Zupka na bazie ryżu, z dodatkiem cukinii i marchewki i oczywiście delikatnego mięsa, proponuję indyka lub kurczaka.
Porcja: ok. 160 g
Przeznaczenie: dla dzieci powyżej 6 miesiąca życia
Składniki
indyk lub kurczak, pierś bez skóry, surowa – 15 g
ryż basmati – 10 g
marchew – 40 g
cukinia – 40 g
woda źródlana – 2/3 szklanki (ok. 130 ml)
oliwa z oliwek – 3 ml (niepełna łyżeczka)
Przygotowanie
Mięso pozbaw tłuszczu i skóry i pokrój w drobną kostkę. Warzywa obierz, umyj, a następnie pokrój w talarki lub kostkę.
W garnku zagotuj 2/3 szklanki wody, włóż mięso, a po chwili dodaj marchewkę, cukinię i ryż. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut. W razie potrzeby podczas gotowania dolej wody.
Gotową zupę zmiksuj, (jeśli pozostało dużo wywaru, zmiksuj jedynie jego część), i gotuj jeszcze przez chwilę do uzyskania odpowiednio gęstej konsystencji. Po ugotowaniu wymieszaj z oliwą z oliwek. Przed podaniem ostudź.
Spróbuj też innych przepisów
- Pierwszy krem z dyni dla dzieci po 6 miesiącu życia
- Krem marchewkowy dla dzieci po 6 miesiącu życia
Tabela wartości odżywczych
| Produkt | Ilość [g] | Kalorie [kcal] | Białko [g] | Tłuszcze [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|---|---|
| indyk, pierś bez skóry, surowa | 15 | 13.2 | 3 | 0.2 | 0 |
| ryż basmati | 10 | 35.6 | 0.9 | 0.1 | 7.7 |
| marchew | 40 | 11.2 | 0.4 | 0.1 | 3.4 |
| cukinia | 40 | 5.2 | 0.6 | 0.1 | 1.2 |
| oliwa z oliwek | 3 | 26.4 | 0 | 3 | 0 |
| SUMA | 108 | 91.6 | 4.9 | 3.5 | 12.3 |
czy zamiast cukinii która jest obecna poza sezonem lepiej dać dynię czy coś jeszcze innego?
Dynia to super pomysł 🙂 Myślę, że świetnie się sprawdzi w tym przepisie 🙂
Czy taką zupkę można mrozić?:)
Tak, jak najbardziej. Bardzo polecam mrożenie.
Można już podawać ryż praktycznie na samym początku przygody z jedzeniem?
Tak, jak najbardziej 🙂 ryż jest lekkostrawny i świetnie się nadaje do pierwszych potraw czy zupek.