W dzisiejszej odsłonie środy z przekąską mam dla Was prosty i przepyszny, a poza tym zdrowy, deser, a mianowicie owoce pod kruszonką. Idealny deser na weekend 🙂
Przygotowana porcja dla naszej trójki wystarczyła akurat na dwa razy, czyli mieliśmy pyszny deser przez dwa dni. Dodam, że deser ten tworzy idealne połączenie z gałką lodów 🙂
Porcja: ok. 650 g, sugerowana porcja dla dziecka – ok. 65 g
Przeznaczenie: dla dzieci po 12 miesiącu życia (dlaczego?)
Składniki
śliwki – 350 g (waga bez pestek)
2 średnie jabłka – 250 g
garść rodzynek – 20 g
cynamon – ½ łyżeczki
kardamon – ¼ łyżeczki
3 łyżki masła klarowanego – 30 g
5 łyżek płatków owsianych – 50 g
garść migdałów – 30 g
2 łyżki miodu pszczelego – 40 g
Przygotowanie
- Owoce dokładnie umyj, jabłka obierz i pozbaw gniazd nasiennych, a śliwki pestek.
- Pokrój owoce w kostkę.
- W garnku rozpuść masło klarowane, a następnie dodaj pokrojone owoce, rodzynki i przyprawy. Duś pod przykryciem ok. 20-30 minut, aż większość wody odparuje z owoców.
- Płatki owsiane i migdały zmiel, a następnie wymieszaj z miodem.
- Owoce przełóż na dno naczynia żaroodpornego, a z wierzchu posyp kruszonką.
- Wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na funkcji góra-dół i piecz przez ok. 20 minut, aż kruszonka się ładnie zarumieni.
- Przed podaniem ostudź.
Spróbuj też innych przepisów
- Muffinki dyniowe dla dzieci po 12 miesiącu życia
- Chleb bananowy dla dzieci po 12 miesiącu życia
Tabela wartości odżywczych
| Produkt | Ilość [g] | Kalorie [kcal] | Białko [g] | Tłuszcze [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|---|---|
| śliwki | 350 | 161 | 1.8 | 1.1 | 42 |
| jabłko | 250 | 110 | 1.5 | 1.3 | 32.5 |
| rodzynki | 20 | 54.4 | 0.5 | 0.1 | 14.2 |
| masło klarowane | 30 | 269.4 | 0 | 29.9 | 0 |
| płatki owsiane górskie | 50 | 181.5 | 6.5 | 2.9 | 30 |
| miód pszczeli | 40 | 132.4 | 0.2 | 0 | 32 |
| migdały | 30 | 180.6 | 6.6 | 15.2 | 2.9 |
| SUMA | 770 | 1089.3 | 17.1 | 50.5 | 153.6 |
Tabela wartości odżywczych dla sugerowanej porcji dla dziecka
| Produkt | Ilość [g] | Kalorie [kcal] | Białko [g] | Tłuszcze [g] | Węglowodany [g] |
|---|---|---|---|---|---|
| śliwki | 35 | 16.1 | 0.2 | 0.1 | 4.2 |
| jabłko | 25 | 11 | 0.2 | 0.1 | 3.3 |
| rodzynki | 2 | 5.4 | 0.1 | 0 | 1.4 |
| masło klarowane | 3 | 26.9 | 0 | 3 | 0 |
| płatki owsiane górskie | 5 | 18.2 | 0.7 | 0.3 | 3 |
| miód pszczeli | 4 | 13.2 | 0 | 0 | 3.2 |
| migdały | 3 | 18.1 | 0.7 | 1.5 | 0.3 |
| SUMA | 77 | 108.9 | 1.9 | 5 | 15.4 |