Pieczona owsianka z bananem i truskawkami

Pokazywałam Wam ostatnio w relacji na moim profilu na Instagramie jak przygotowuję pieczoną owsiankę i posypało się sporo pytań o przepis. Dlatego szybciutko postarałam się go Wam udostępnić.

Pieczona owsianka to kolejny hit u mnie w domu i sposób dla mnie na oszczędzenie sporej ilości czasu z rana.

Po pierwsze – taka owsianka smakuje trochę inaczej niż standardowa, więc stanowi pewną odmianę i różnorodność w kuchni. Po drugie – jest pyszna 🙂 Po trzecie – w trakcie gdy ona się piecze można ogarniać inne poranne procedury lub też, tak jak ja to robię, przygotować składniki owsianki wieczorem dzień wcześniej, a upiec dopiero rano.

Ponieważ jest to kompletne danie, wraz z owocami i wszelkimi dodatkami, nie wymaga już dodawania niczego „na świeżo”. Przy moim rozkosznym niemowlaku, który na samodzielnej zabawie potrafi wytrzymać najwyżej 5 minut, jest to ogromna zaleta.

W sezonie warto skorzystać ze świeżych owoców. Natomiast poza sezonem można się posiłkować mrożonymi. Mi już trochę brakowało truskawek, więc dodałam je w celu urozmaicenia smaku w postaci mrożonej.

Z podanych składników przygotowuję porcję dla siebie i dla synka. Przy czym mój synek ma obecnie 3 lata i śniadania je dość obfite. Jeśli więc dla Was będzie to za duża porcja można część zostawić i odgrzać sobie później.

Pieczona owsianka z bananem i truskawkami

Porcja: ok. 600 g, sugerowana porcja dla dziecka ok. 200 g

Przeznaczenie: dla dzieci po 10. miesiącu życia (dlaczego?)

Składniki

3 łyżki płatków owsianych – 30 g
2 łyżki płatków jaglanych – 20 g
1 łyżka płatków orkiszowych – 10 g
3-4 śliwki suszone – 20 g
2 małe banany – 200 g
kilka truskawek – 40 g (poza sezonem mogą być mrożone)
1 łyżka musu kokosowego – 10 g (opcjonalnie)
4 orzechy włoskie – 20 g
1,5 szklanki mleka (zwykłego lub roślinnego) – 300 g

Przygotowanie

1. Banany umyj, obierz i pokrój w kawałki lub rozgnieć widelcem.
2. Truskawki umyj, pozbaw szypułek i pokrój na kawałki lub użyj mrożonych w całości.
3. Suszone śliwki pokrój na drobne kawałki.
4. Orzechy zmiel lub pokrój na mniejsze kawałki (w zależności od aktualnych możliwości dziecka).
5. Do naczynia żaroodpornego wsyp płatki, dodaj pokrojone owoce i pozostałe dodatki i całość zalej mlekiem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Płatki powinny być całkowicie zalane mlekiem, jeśli nie są – dolej więcej mleka.
6. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz owsiankę przez ok. 30 minut.

Wskazówka

Jeśli zależy Ci na czasie rano, owsiankę możesz upiec wieczorem dzień wcześniej i rano jedynie podgrzać. Lub opcja numer 2: możesz składniki owsianki wymieszać wieczorem dzień wcześniej, wstawić na noc do lodówki i dopiero rano upiec. To opcja, którą ja wybieram najczęściej 🙂

Polecam Ci także spróbowanie przepysznej pieczonej marchewkowej jaglanki z gruszką. Przepis możesz pobrać w darmowym fragmencie e-booka Przepisy na rodzinne śniadania (kliknij tutaj). W samym e-booku znajdziesz jeszcze więcej propozycji na smakowite pieczone kaszki.

Spróbuj też innych przepisów

• Owsianka z bananem
• Kasza manna z gruszką

Tabela wartości odżywczych

Tabela wartości odżywczych dla sugerowanej porcji dla dziecka