Poniżej znajdziesz podsumowanie dwunastego tygodnia rozszerzania diety mojego młodszego synka.
Jeśli chcesz obserwować nasze postępy z dnia na dzień to przypominam, że relacjonuję je na bieżąco w relacjach na moim profilu na Instagramie i na stronie na Facebooku.
Podsumowanie poprzednich tygodni rozszerzania diety znajdziesz tutaj:
- tydzień pierwszy
- tydzień drugi
- tydzień trzeci
- tydzień czwarty
- tydzień piąty
- tydzień szósty
- tydzień siódmy
- tydzień ósmy
- tydzień dziewiąty
- tydzień dziesiąty
- tydzień jedenasty
Podsumowując nasz dwunasty tydzień rozszerzania diety:
- synek zjada coraz więcej, mam wrażenie, że czeka już z niecierpliwością na posiłki, a spora część proponowanej przeze mnie porcji faktycznie ląduje w brzuszku, co zdecydowanie potwierdza zawartość pieluszki
- synek radzi już sobie bardzo sprawnie, także z chwytaniem małych kawałków, ale wciąż sporo rozrzuca
- synek woli jeść samodzielnie, ale jeśli w jadłospisie jest zupa lub kaszka to docenił już, że podane przeze mnie na łyżeczce może łatwiej zjeść i daje się trochę dokarmić, co mnie cieszy pod kątem jedzenia poza domem 🙂
- już od ponad tygodnia synek je trzy posiłki w ciągu dnia, pory jedzenia przedstawiają się następująco: śniadanie koło 10/11, obiad koło 15/16 i kolacja koło 19, pomiędzy tymi posiłkami synek je mleko z piersi na żądanie
- wprowadziliśmy już:
- z produktów zbożowych: ryż, kasze: jaglaną, mannę, gryczaną białą (niepalona), jęczmienną, orkiszową i kukurydzianą, makaron pszenny pełnoziarnisty, płatki: jaglane, ryżowe, owsiane, orkiszowe, jęczmienne, mąkę kukurydzianą, ekspandowany amarantus, bułkę pszenną i chleb
- z warzyw: marchewkę, ziemniaka, pietruszkę, dynię, brokuła, bakłażana, selera, batata, buraka, pora, kalarepę, kukurydzę, cukinię, szparagi, pomidora, ogórka zielonego, paprykę, soczewicę czerwoną, fasolkę szparagową, kalafiora
- z owoców: awokado, borówki, jabłko, banana, gruszkę, truskawki, maliny, śliwki (suszone), morele (suszone i świeże), nektarynki, rodzynki
- z mięs: dorsza, halibuta, indyka, kurczaka, polędwiczkę wieprzową
- z nabiału: jogurt naturalny
- jajko kurze
- nasiona słonecznika, pestki dyni
- do każdego posiłku proponuję synkowi wodę
- na razie nie zaobserwowałam żadnych reakcji alergicznych.
Poniżej zamieszczam szczegółowy jadłospis z kolejnego tygodnia rozszerzania diety wraz z krótkimi komentarzami odnośnie przebiegu poszczególnych dni.
Jeśli przepis na wymienione danie znajduje się na blogu to nazwa potrawy jest jednocześnie linkiem do przepisu.
Rozszerzanie diety – tydzień 12
Dzień 78
Śniadanie: jogurt naturalny z ekspandowanym amarantusem, kawałek banana i pieczone truskawki
Truskawki upiekłam przy okazji robiąc pieczoną owsiankę dla siebie i starszego synka.
Obiad: dorsz pieczony z papryką i pomidorkami koktajlowymi w papilocie podany z kaszą gryczaną białą
Przepis podaję w poście na Instagramie, który pokazuję powyżej. Kaszę ugotowałam osobno.
Kolacja: płatki jęczmienne z tartym jabłkiem i tartą ugotowaną marchewką
Dzień 79
Śniadanie: płatki jaglane z jogurtem naturalnym, gruszką i pieczonymi truskawkami
Obiad: kasza orkiszowa, marchewka, fasolka
Kolacja: kanapki z pastą warzywną z pieczonej papryki i bakłażana z dodatkiem pestek z dyni
Przy okazji używania piekarnika np. do przygotowania obiadu lubię dorzucić do pieczenia dodatkowe warzywa, które później dodaję do kaszek lub z których potem przygotowuję pasty warzywne do kanapek.
Dzień 80
Śniadanie: płatki owsiane z owocami: bananem, malinami i morelką
Obiad: dorsz pieczony z papryką i pomidorkami koktajlowymi, zupa jarzynowa z dynią i kalarepą z soczewicą
Zwykle przygotowuję dwie porcje obiadu, ale podając za drugim razem staram się zmieniać dodatki.
Kolacja: kanapki z pastą warzywną z pieczonej papryki i bakłażana z dodatkiem pestek dyni
Dzień 81
Śniadanie: kaszka manna na wodzie z suszoną morelą, banan, maliny
Kaszę ugotowałam razem z suszoną morelą.
Obiad: zupa jarzynowa z fasolką szparagową, pomidorem i soczewicą czerwoną
Soczewicę ugotowałam osobno i później dodałam do zupy.
Kolacja: płatki ryżowe z morelami (rozgniecionymi widelcem i zmieszanymi z płatkami) i osobno kawałki moreli i maliny
Dzień 82
Śniadanie: omlet na parze z pomidorkami koktajlowymi i papryką
Przekąska: (w restauracji) kawałek chleba i świeży ogórek
Obiad: zupa jarzynowa z fasolką szparagową, pomidorem i ryżem
Zupę wzięłam dla synka na wynos na podwieczorek do babci, ale za dużo się działo innych ciekawych rzeczy i zupa pozostała nietknięta, za to synek zjadł trochę borówek i truskawkę.
Dzień 83
Śniadanie: amarantuski z bananem i borówkami
Bardzo synkowi smakowały, rzadko mam tak mało sprzątania po jedzeniu 🙂
Obiad: pieczone ziemniaki i bataty, gotowane na parze: marchewka i fasolka szparagowa
Kolacja: płatki ryżowe z jabłkiem duszonym na maśle klarowanym
W garnku rozpuściłam niewielką ilość masła klarowanego (ok. 1/2 łyżeczki), wrzuciłam jabłko pokrojone w kostkę i podlałam niewielką ilością wody. Dusiłam aż jabłko zmiękło, a nadmiar wody odparował. Płatki ugotowałam osobno.
Dzień 84
Śniadanie: płatki jaglane z bananem, nektarynką i śliwką
Obiad: kurczak duszony z papryką i cukinią, kasza gryczana biała
Do garnka wlałam nieco oleju roślinnego (użyłam rzepakowego), dodałam kilka kawałków kurczaka. Zalałam całość wodą, ale tak, żeby kurczak nie był całkowicie zalany, a jedynie tak mniej więcej do połowy, czyli, żeby się dusił, a nie gotował. Najpierw przez jakieś 15-20 minut dusiłam samego kurczaka, a potem dodałam warzywa pokrojone w kawałki i dusiłam jeszcze całość do miękkości. W razie potrzeby dolewałam nieco wody.
Kaszę ugotowałam osobno i później uformowałam w kulki.
Kolacja: placki z cukinii
Placki zrobiłam na kleiku z siemienia lnianego, bo zabrakło mi jajek.
Taki kleik przygotowuje się bardzo prosto: na 1 łyżkę zmielonego siemienia lnianego dodajemy 3 łyżki gorącej wody i powstaje kleik, który potem dodajemy do ciasta. Jeśli siemię niedokładnie Wam się zmieliło i po zalaniu wodą nie tworzy się kleik można całość jeszcze raz zmiksować.
Placki synkowi bardzo smakowały, zostały zjedzone praktycznie bez strat 🙂
